loader

Cu tigaia-n spate la...pălincie

Radu Puşcaş şi Dan Păvăloiu descoperă pentru noi nebănuite şi pitoreşti locuri din judeţul Sălaj, de la Trăznea prin Vârşolţ şi până la Cizer. Surpriza emisiunii o va constitui, se putea altfel, o inedită reţetă de hiribe şi hiriboance!

 

Dan Păvăloiu
România în bucate

Primul popas are loc la pălincia lui Ambrus din Trăznea. Momentul nu este unul întâmplător. În toată Transilvania este perioada când cazanele pălinciilor duduie din plin.

Şi pentru a nu face discriminări, echipa TVR Cluj a dat o fugă şi pe dealul Vârşolţului, în satul vinului. Nu este însă un sat obişnuit. Aici locuitorii au construit uliţe cu case şi pivniţe pentru licoarea preţioasă, construcţii locuite de-a lungul anului doar când este de lucru la vie.

Călătoria cu tigaia-n spate se încheie la Cizer, un alt loc de basm din judeţul Sălaj, unde o vom cunoaşte pe tanti Florica lui Ionaş şi reţeta ei de ciorbă cu hiribe şi hiriboance (pentru orăşeni...ciorbă de cartofi cu ciuperci). Şi tot tanti Florica ne va arăta cum se vopseşte lâna cu pigmenţi naturali extraşi din frunză de nuc.

Emisiunea poate fi urmărită în 2 noiembrie pe TVR 3 de la ora 16.00 şi pe TVR Cluj de la ora 19.30.

5:00 Nuntă tradițională românească (R)

- R (Reluare)

6:00 Natura şi aventura (R)

- R (Reluare)
 
Atmosferă de poveste în satele din Apuseni | VIDEO

Atmosferă de poveste în satele din Apuseni | VIDEO

publicat: miercuri, 25 decembrie 2024

Târgurile de Crăciun sunt o tradiție bine-cunoscută în marile orașe din România, însă acesta nu este un privilegiu exclusiv al metropolelor.

"De Sărbători, împreună", la TVR Cluj

publicat: marţi, 24 decembrie 2024

Vă invităm să petrecem împreună, în spațiul emisiunii "Cântec și Poveste", așa cum românii au petrecut în perioada sărbătorilor de iarnă.

Legalitatea deciziilor CCR | VIDEO

Legalitatea deciziilor CCR | VIDEO

publicat: luni, 23 decembrie 2024

Sâmbătă, 21 decembrie 2024, la emisiunea "LEGAL 100%", invitatul special, domnul Tudor Vidrean Căpușan, avocat de renume, a oferit o analiză ...

 

#tvrcluj