Dacă vă place mâncarea ca la mama acasă, dar cu un gust tradiţional, trebuie sa ajungeti neaparat intr-un punct gastronomic local. Conceptul este destul de nou în România, dar prinde tot mai mult teren.
La Tiha Bârgăului, în judeţul Bistrita-Nasaud, a fost deschis de curând primul punct de gastronomie locala.
Acesta se pliaza foarte bine atât pe ideea de traditie locala, cât şi pe cea de distanţare, pentru ca are o capacitate redusă, iar produsele vin direct din ograda gospodarului, iar de gustul bucatelor … ce să mai vorbim!
